Recept

Zoete aardappel lasagne

met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

Een heerlijk romige zoete aardappel lasagne van @studentjekookt.

Summary
recipe image
Recipe Name
Zoete aardappel lasagne
Author Name
Published On
  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 25 min

  • Kooktijd 35 min

  • Totale tijd 60 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in.
  • Schil de zoete aardappel en snijd in dunne plakken.
  • Snipper de sjalot, pers het teentje knoflook uit en snijd de courgette in blokjes.
  • Verhit wat olijfolie in een pan en fruit hierin de sjalot. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak rul.
  • Voeg vervolgens de courgette en spinazie toe samen met een snuf peper, zout en het paprikapoeder. Mix goed en bak 5 minuten.
  • Voeg vervolgens de Boursin, passata, verse basilicum naar smaak en knoflook toe en laat nog een paar minuten pruttelen.
  • Nu gaan we de lasagne bouwen. Schep 1/3 van het mengsel op de bodem en leg daar wat zoete aardappelbladen overheen. Herhaal dit tot alle bladen en saus op zijn. Eindig met zoete aardappel!
  • Top het geheel af met de geraspte kaas en schuif voor 30 minuten in de oven totdat de zoete aardappel gaar is en de kaas gesmolten.
  • 3 personen
  • 4 el Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 300 gr gehakt

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 2 grote zoete aardappelen

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 1 courgette

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 200 gr spinazie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 300 ml gezeefde tomaten of passata

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 1 sjalot

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 100 gr geraspte kaas naar keuze

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 1 teentje knoflook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • 1 tl paprikapoeder

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • Verse basilicum

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • Peper & Zout

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On
  • Olijfolie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Zoete aardappel lasagne
    Author Name
    Published On

Tags: