Recept

Geroosterde tomatensoep

met BoursinĀ® Plantaardig

Makkelijk en lekker: Met deze geroosterde tomatensoep met Boursin heb je een heerlijk romig gerecht om zelf van te genieten of als je vrienden op bezoek hebt snel iets lekker te serveren šŸ…šŸ²ā 

Summary
recipe image
Recipe Name
Geroosterde tomatensoep
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 25 min

  • Totale tijd 35 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Verwarm de oven voor op 220 graden.⁠
  • Haal de Boursin uit de verpakking en plaats deze in het midden van een ovenschaal. Leg daaromheen de tomaten, sjalotten, knoflook en rozemarijn. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.⁠
  • Rooster tot de knoflook zeer zacht is, ongeveer 20-25 minuten.⁠
  • Haal uit de oven, verwijder de rozemarijntakjes en doe alles in een keukenmachine of blender.⁠ Voeg de basilicum, zongedroogde tomaten en balsamicoazijn toe en mix tot een glad geheel.⁠
  • Serveer in kommen met geroosterde stokbrood met bijvoorbeeld nog wat extra Boursin en geniet ervan!⁠
  • IngrediĆ«nten
  • 130 g Boursin Plantaardig⁠

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 900 g Gemengde ronde tomaten – in kwarten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 sjalotten, gepeld en in de lengte gehalveerd

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 el gehakte zongedroogde tomaten (optioneel)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 2 takjes rozemarijn

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 tl paprikapoeder

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 60 ml verse basilicum

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 el olijfolie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 2 el balsamicoazijn

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 snufje grof zeezout

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 snufje versgemalen zwarte peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 stokbrood, geroosterd om erbij te serveren⁠

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde tomatensoep
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: