Recept

Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum

met Boursin Zacht & Romig

Een lekker zomers hapje! Presenteert erg mooi wanneer je het net iets meer bijzonder wil maken. Perfect met Boursin Zacht en Romig of Boursin Plant-based.

Summary
recipe image
Recipe Name
Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 40 min

  • Kooktijd 5 min

  • Totale tijd 45 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

ZURE RODE UI
  • Schil de halve rode ui en snijd hem fijn.
  • Doe in een kom en voeg de witte wijnazijn en het grove zout toe. Laat het geheel minstens 30 minuten staan.
VOORBEREIDINGEN
  • Verwarm ondertussen de grill voor en rooster de sneetjes stokbrood tot ze lichtelijk bruin zijn.
  • Snijd de zongedroogde tomaten fijn.
  • Was de basilicumblaadjes en snij ze heel fijn.
  • Rooster de pijnboompitten zachtjes in een droge koekenpan.
COMBINEER EN SERVEER
  • Combineer in een kom de Boursin® Zacht & Romig met de fijn gesneden bieslook.
  • Verdeel het mengsel over de plakjes geroosterd stokbrood.
  • Voeg de zongedroogde tomaten, zure rode uien, pijnboompitten en basilicumblaadjes toe.

Tip

Maak de crostini vlak voor het serveren klaar om te voorkomen dat het brood doorweekt raakt. Dit recept is ook heerlijk met de klassieke Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden.

  • 125g Boursin Zacht & Romig

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 25g zongedroogde tomaten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 60g geroosterde pijnboompitten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 5 takjes basilicum

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Bos bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Peper naar smaak

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 12 stukjes stokbrood

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 75g Boursin Zacht & Romig

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 15g zongedroogde tomaten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 30g geroosterde pijnboompitten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 takjes basilicum

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Bos bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Peper naar smaak

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 stukjes stokbrood

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Crostini Met Zongedroogde Tomaten en Basilicum
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: