Zoek
Vergroot
Recept

Smashed aardappelen

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

De favoriete bereidingswijze voor aardappelen van @Foodfromclaudnine zijn de smashed variant. Heerlijk met een simpele salade van romaine sla, komkommer, radijs, verse kruiden, gebakken zalm en een dip van opgeklopte Boursin Knoflook & Fijne Kruiden . Deze dip smaakt perfect bij de zalm, de aardappeltjes én geeft je salade meer smaak. Dat ziet er toch lekker uit 🤩!⁠

Summary
recipe image
Recipe Name
Smashed potatoes with Boursin
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 30 min

  • Totale tijd 45 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Verwarm de oven voor op 220 graden. Kook de krieltjes tot deze vorkgaar zijn, dus tot je er met een vork ⁠makkelijk in kan prikken. Giet af en laat even droogstomen. ⁠
  • Doe de krieltjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plet met een glas. Besprenkel met 2 el olijfolie ⁠en breng op smaak met zout. Bak 30 minuten af, totdat de aardappels goudbruin zijn.⁠
  • Klop intussen met een garde de Boursin en de melk tot een gladde saus. Bewaar in de koelkast.⁠
  • Verhit 1 el olijfolie met 1 el boter in een koekenpan. Breng de zalm op smaak met peper en zout en bak aan ⁠beide kanten tot de gewenste gaarheid. Ik hou ervan als de zalm nog net een beetje roze is van binnen. ⁠
  • Serveer de krieltjes met de romaine sla, komkommer en radijs. Smeer een lepel van de opgeklopte Boursin ⁠ op het bord en leg hier de gebakken zalm op. Dot verder theelepels van de Boursin over de aardappels. ⁠ Garneer met verse dille en peterselie en dien direct op⁠.
  • Ingredienten voor 2 personen

  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 500g krieltjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 3 el olijfolie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 1 el boter

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 2 zalmfilets

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 2 el melk

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 100g romaine sla, in reepjes gesneden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 5 radijsjes, in plakjes gesneden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • verse dille en peterselie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Smashed potatoes with Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Aardappelgratin met Boursin
    met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

    @foodfromclaudnine maakte een heerlijke aardappel gratin en deze keer met Boursin. Het voordeel is dat je geen kaassaus met een roux hoeft te maken, dus naast de heerlijke smaak is het ook een heel simpel gerecht. En het heeft ook nog een culinaire uistraling!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 85 min

  • Tompoucen met zalm en Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Vandaag gaan we aan de slag met een lekker en makkelijk voorgerecht van @eefkooktzo: hartige tompoucen met gerookte zalm én Boursin:
    fan👏tas👏tisch👏

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 22 min

  • Vis Wellington met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Variatie op de welbekende beef wellington, maar deze is met vis. @unbloomfotografie maakte deze lekkere Zalm Wellington met Boursin, aardappeltjes en zwarte truffel!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 40 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek