Recept

Plaattaart met Boursin en Asperge

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

De paasbrunch van @eefkooktzo met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden . Een heerlijke plaattaart met ei, pancetta & groene asperge. Wat zet jij met Pasen op tafel?

Summary
recipe image
Recipe Name
Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 25 min

  • Totale tijd 45 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Rol het bladerdeeg uit, rol de randjes terug en besmeer de randjes met een beetje van het geklutst eigeel en de melk. Verdeel hierover eventueel wat sesamzaadjes voor een mooie decoratieve rand (optioneel). Prik de rest van het bladerdeeg in met een vork en bak de plaattaart nu 10 minuten voor in de voorverwarmde oven.
  • Besmeer de plaattaart daarna met Boursin Knoflook en Fijne kruiden. Verdeel hierover de plakjes pancetta, groene asperge tips, eieren en breng op smaak met peper en zout
  • Bak de plaattaart nu nog 10-15 minuten in de oven tot de eieren gestold zijn. Verdeel er vlak voor serveren wat rucola overheen en geniet ervan. Fijne Paasdagen!
  • Ingrediënten
  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden op kamertemperatuur

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 rol bladerdeeg (koelvers)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 eidooier + scheutje melk (geklutst)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 5 plakjes pancetta

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 75g goene aspergetips

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 eieren

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • handje rucola

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • peper en zout

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • optioneel sesamzaadjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Plaattaart met Boursin, pancetta & groene asperge
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: