Zoek
Vergroot
Recept

Gevulde zoete Aardappel

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

KOKEN MET LEFTOVERS – deze originele en overheerlijke gevulde zoete aardappel wil je maken als je nog zoete aardappels in de kast hebt liggen! @selliesfood maakte deze gevulde zoete aardappels met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden , maïs, kidneybonen en tomaat! ⁠

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Gevulde zoete aardappel met Boursin
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 45 min

  • Totale tijd 60 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slaag!
  • Verwarm de oven voor op 200 graden. ⁠
  • Halveer de zoete aardappels en leg deze met de binnenkant naar boven op een bakplaat. Drizzle er wat olijfolie overheen en bestrooi met de paprikapoeder, sumak, knoflookpoeder en zout & peper. Draai de zoete aardappels om, dat het vel alleen zichtbaar is en zet het in de oven voor 30 minuten. ⁠
  • Wanneer ze klaar zijn, schraap je voorzichtig de vulling eruit en doe je deze in een kom samen met 1,5 pakje Boursin, maïs en kidneybonen. Mix goed door en doe dit in een spuitzak. ⁠
  • Spuit het mengsel weer terug in de aardappel (als je geen spuitzak hebt kun je ook een lepel gebruiken). ⁠ ⁠ Besprinkel met wat van de kruiden. Zet het in de oven voor 15 minuten. ⁠
  • Bak ondertussen de sjalotjes in een laagje olijfolie tot ze goudbruin zijn.
  • Mix ondertussen voor de saus 0,5 pakje Boursin met het water. Je kunt extra water toevoegen als je het iets vloeibaarder wil. ⁠ ⁠
  • Haal de zoete aardappel uit de oven. Doe de saus met Boursin in een ziplockbag en knip hier een hoekje uit (dan kun je deze gebruiken als spuitzak). Maak de aardappel af met de tomaatjes, peterselie, gefrituurde sjalotjes en de dressing. Enjoy! ⁠
  • Ingredienten voor 4 personen

  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 4 grote zoete aardappels

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 80g mais

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 80g kidneybonen

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 100g cherrytomaatjes, gesneden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • handje platte peterselie, fijngesneden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • 2-4 sjalots, in halve ringen gesneden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • paprikapoeder, sumak, knoflookpoeder

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • olijfolie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

  • zout & peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Gevulde zoete aardappel met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Chili met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Wij zijn fan van chili! Een gemakkelijk eenpansgerecht dat snel op tafel staat. Vegetarisch en lekker met veel groenten! 🌶🍅🌽

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 50 min

  • Stokbrood met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Een lekker stokbrood gevuld met knoflook, peterselie en Boursin Knoflook & Fijne kruiden. Lekker voor bij de borrel of bij de BBQ!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 20 min

  • Pasta met Boursin en Spinazie
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Deze vegetarische pasta met Boursin en spinazie is makelijk en snel! Kijk in de beschrijving hoe je dit maakt. Eet smakelijk!⁠

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 25 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek