Wanneer je indruk wilt maken
Je vrienden komen langs voor een gezellige borrel en daar hoort een heerlijke borrelplank bij. Er zijn veel manieren om deze met kaas, groente, fruit en vlees/vis samen te stellen. We helpen je een handje op weg zodat jij met een klein beetje voorbereiding vooral kunt genieten.
-
Kaas
Koop vijf verschillende type kaas: romig, stevig, oud, blauw en zacht. Uiteraard is Boursin Verse Roomkaas de perfecte romige kaas voor elk borrelplankje. Bereid ongeveer 85 gram kaas per gast.
-
BOURSIN IS DE PERFECTE METGEZEL
Heerlijk op vers gebakken brood, crackers of toastjes. Een perfecte combi met groente, vlees of vis. Boursin is een heerlijke smaakmaker. Onze karakteristieke folie behoudt de smaak. Wikkel hem voorzichtig af en plaats de Boursin op de borrelplank. Een eenvoudig kaas- of botermes zal gemakkelijk door de kruimelige en romige textuur van de verse kaas glijden. Zorg dat je voor elke kaas een ander mes serveert.
-
GROENTE
Groente zijn een frisse en kleurrijke toevoeging en zorgen voor een lekker contrast. Ideaal om te serveren zijn wortel, paprika, komkommer en cherrytomaatjes.
-
Noten
Verspreid een paar handvol noten rond de schaal, maar overdrijf het niet. Kies maximaal twee of drie notensoorten. We raden aan om geglaceerde pecannoten of walnoten, pistachenoten of amandelen te gebruiken.
-
IETS ZOET
Vers of gedroogd fruit, stukjes chocolade, een dikke chutney en zelfs gesprenkelde honing zullen net genoeg contrast toevoegen aan het hartige en zoute smaakprofiel dat je aan het bouwen bent.
-
BROOD, CRACKERS EN TOASTJES
Het enige dat nu nog toegevoegd dient te worden, zijn de dragers waarop deze smakelijke creatie kan worden gebracht. Brood, crackers, toastjes en zelfs ambachtelijke chips - kies minimaal twee soorten.
-
VLEES & VIS
Met een vega borrelplank maak je iedereen blij! Maar je kan er ook altijd nog iets van vlees of vis bij serveren. Drie vaak gebruikte vleeswaren voor op de borrelplank zijn prosciutto, salami en pepperoni. Snijd een paar plakjes van elk en plaats het op het bord. Denk bij vis aan gerookte zalm plakjes of garnalen.
-
TIJD OM TE GENIETEN
Plaats een royale hoeveelheid Boursin op het brood, cracker of iets anders naar keuze. Neem een hap en geniet!